清淡爽口老幼皆宜的一道人气菜 虾仁滑蛋

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2018-06-29

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  □本报记者邹辉本报通讯员赵永斌(责任编辑:郭艳娜)5月23日,高唐市民正在县道德广场观看高唐善行义举四德榜。图片来源:聊城日报  为进一步培育和践行社会主义核心价值观,打造文明高唐、诚信高唐、美德高唐品牌,凝聚正能量,建设新高唐,日前,高唐县委宣传部、高唐县文明办在道德广场建起高唐善行义举四德榜,从孝德、诚德、爱德、仁德四个层面展示26名高唐榜样的风采,引导社会形成人人学习榜样事迹、人人践行榜样精神、人人争当高唐榜样的浓厚氛围,为“争当排头兵,建设新高唐”提供强大的精神动力和道德支撑。清淡爽口老幼皆宜的一道人气菜 虾仁滑蛋

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  今年春节后,生猪市场价格急降,行情持续低迷,导致很多养殖户收益锐减。

买了一袋速冻虾仁,看着个头挺大的,化开后非常的小。

做馅不用切碎了,直接加入就可以了。 不过做虾仁滑蛋还是不错的,虾仁小能够很好的入味,,,,孩子吃了说;没有北极虾好吃,,,这不是废话吗。 看来我又要花银子败北极虾了。

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虾仁菜肴因为清淡爽口,易于消化,老幼皆宜,而深受食客欢迎。

虾仁滑蛋主料:鸡蛋2个,速冻虾仁300克辅料:料酒白胡椒盐鸡精葱碎做法:1准备好所用食材。 2速冻虾仁化开后沥干水分。

加入胡椒粉盐腌制10分钟。 3把葱切碎。 4把鸡蛋打散,加入适量的盐和料酒搅拌均匀。 5锅中注入少量的油,烧热,爆香一半的葱碎。

6加入腌制的虾仁,煸炒至断生。

7将炒好虾仁倒入蛋液中,搅拌均匀。

8另起锅注入油烧热后,倒入带有虾仁的蛋液。 9快速翻炒均匀,至蛋液凝固后撒上剩余的葱碎。

10加入鸡精翻炒均匀即可。

叨唠;建议使用小一点的虾仁,这样能够很好入味。

速冻虾仁要化开后沥干水分再进行腌制,当然鲜虾仁更好。